Suy nghĩ ngẫu nhiên？？Uống nước dừa và ăn thịt (1)

　　 Vào ngày 12 tháng Giêng âm lịch năm nay (âm lịch 2022), đã sáu giờ sau bữa tối, tôi và vợ đang ngồi trên ghế sofa xem TV.Đột nhiên có tiếng gõ cửa rất nhanh, vợ tôi ra mở cửa.Cô bé sống cùng xóm bước vào, trên tay mang theo vài món đồ ăn nhẹ, trong đó có hai quả dừa to bằng nắm tay.Lớp vỏ mềm bên ngoài màu xanh lá cây đã được loại bỏ, để lộ ra màu trắng nhạt pha chút vàng.Cô gái ngồi nôn một lúc, trước khi rời đi, cô nói: Hãy tìm một con dao khoét một lỗ nhỏ (cẩn thận khi cắt, da rất cứng), dùng ống hút uống nước bên trong, sau đó khoét lỗ to lên, dùng thìa cán dài khoét phần thịt trắng bên trong ra ăn.

　　 Về dừa, tôi đã thấy chúng rất nhiều trong truyện tranh (sách thiếu nhi), phim ảnh và bây giờ là trên TV khi tôi còn nhỏ.Tôi cũng đã tận mắt nhìn thấy họ một vài lần. Lần đầu tiên tôi nhớ được là vào mùa hè năm 1967. Hồi đó có một câu nói như thế này: Gió nam thổi, lúa mì chuyển sang màu vàng.Sau khi thu hoạch, lúa mì được vận chuyển ra đồng. Tranh thủ thời tiết đẹp và bận rộn phơi lúa mì.Sấy lúa mì rất tốt cho đồng ruộng.Tiếng hát bắt đầu trên cánh đồng lúa mì, hát về mùa màng bội thu và không bao giờ quên điều đó.Hôm đó tôi và đội trưởng dẫn theo vài người, tranh thủ thời tiết đẹp để phơi lúa chuẩn bị thi đấu.Đội phó hoặc người ghi chép chỉ đạo các nhân viên khác làm việc theo nhiệm vụ đã được phân công trước.Buổi trưa đi làm về ăn tối, tôi đi ngang qua ngã tư làng. Ở phía tây, có một chàng trai trẻ ngồi dưới gốc cây ven đường chờ xe buýt.Trước mặt anh ta là một chiếc túi quân sự, bên cạnh là hai vật tròn bằng da màu xanh lá cây trông giống như những chiếc đầu nồi đất nhỏ.Mọi người đều tò mò, thuyền trưởng bước tới hỏi: Đồng chí, đây là cái gì vậy?Chàng trai trả lời: Đây là trái dừa ở miền Nam.Nó có ngon không?Không phải để ăn mà là uống nước trái cây bên trong.

　　 Khi tôi bước đến gần, tôi nhìn thấy hai thứ này, giống hệt như trong sách và phim dành cho trẻ em. Tôi biết chúng được gọi là dừa, nhưng đây là lần đầu tiên tôi tận mắt nhìn thấy chúng.Thuyền trưởng nói: Bạn có thể trả được không?Chàng trai trẻ cũng rất tiếc nuối. Anh ta lấy con dao từ trong túi bên cạnh ra, dùng lực cắt một lỗ nhỏ trên đầu quả dừa rồi đưa cho anh ta.Thuyền trưởng ngẩng đầu nhấp một ngụm từ lỗ nhỏ của trái dừa, rồi nhấp thêm một ngụm nữa.Chàng trai lấy quả dừa bỏ vào túi xách.Lúc đó chỉ có thuyền trưởng trả tiền, có người hỏi hắn mùi vị như thế nào, có ngon không?Ngon, ngon.Trong khi nói chuyện, anh ấy nói, cảm ơn bạn!Cảm ơn! Đã về nhà với chúng tôi.Về phần chua hay ngọt, vị như thế nào thì chỉ có chính hắn mới biết.

　　 Làm việc trên sân không hề dễ dàng. Trước hết, bạn phải có con mắt nhìn sự việc, tức là trong mắt bạn phải có công việc. Tục ngữ có câu: bỏ gậy xuống cầm chổi, nhất thời không thể nhàn rỗi.Sau bữa trưa, mọi người lần lượt đến. Những người đến trước trò chuyện và vui vẻ trong khi một số người đang nằm ngủ trên sàn.Khi mọi thứ đã sẵn sàng, hãy tranh thủ thời tiết đẹp và tranh thủ thời gian để làm việc.Công việc trên sân có lúc mệt mỏi, có lúc rất nhàn nhã.Chẳng hạn, sau khi đến ruộng từ sáng sớm, họ nhanh chóng đem hoa màu ra ruộng rồi rải, rải đều để cho gió, nắng chiếu vào. Sau khi rời ruộng vào buổi trưa, họ đi làm về và ăn sáng.Trong thời gian ra đồng sau khi ăn sáng, bạn có thể nghỉ ngơi một chút, sau đó cẩn thận lật lại những cây trồng đã rải rác từ một phía vào buổi sáng để rải cây trồng đều hơn và tốt hơn để chúng tiếp xúc với gió và nắng.Ruộng sắp được cày nên hãy đến gặp người dân để làm đúng, tức là rải hoa màu bạn vừa xới khắp nơi rồi dùng chổi quét vào. Lúc này việc cày xới đã hoàn tất.Lần này bạn có thể nghỉ ngơi lâu hơn, tập thể dục nhanh vào buổi trưa và về nhà ăn trưa sau khi hoàn thành một vòng. Lúc này nắng độc nhất, đồng thời cũng là thời điểm tốt nhất để phơi khô cây trồng.Khi bạn ăn trưa trở về, bạn có thể nghỉ ngơi một lúc và quay lại sau hai giờ.Nghỉ ngơi trong hai giờ rồi quay lại lần cuối. Mặt trời phía Tây có hại nhất. Thời tiết tốt và không cần phải chồng chất. Sau khi hoàn thành công việc, bạn có thể nghỉ một ngày và về nhà.Phơi đêm và hấp bằng gió và hơi nóng suốt đêm cũng đẩy nhanh quá trình làm khô cây trồng, khiến chúng dễ bị nát hơn vào ngày hôm sau, gọi là đập ruộng.

　　 Nói chung đội sản xuất không có nhiều súc vật ra ruộng làm việc nên nói nhiều nhất là hai bộ, nhiều nhất là ba bộ, cuối cùng một hoặc hai bộ phải do con người kéo.Cũng có những loại làm bằng đá đỏ và đá xanh, nhưng chúng rất hiếm.Luqi có hình dạng một cái thùng với một đầu lớn hơn và một đầu nhỏ hơn (nghĩa là một đầu dày hơn và đầu kia mỏng). Một số đá xanh có cùng độ dày ở cả hai đầu và thường mỏng hơn đá đỏ vì đá xanh đặc hơn và nặng hơn đá đỏ.Phía trên Luqi có các thanh ngang giống như một chiếc cán cán dày để nghiền và lắc cây trồng tốt hơn.(Tất nhiên, khi ép, các rãnh nông phải được san phẳng đều bằng bùn dày thì bề mặt ép sẽ nhẵn.) Ở giữa mỗi đầu có một rãnh nông để có thể đặt đường viền.Bên trái và bên phải của đường viền là những tấm gỗ dày hơn, mặt trước và mặt sau được cố định bằng những thanh gỗ mỏng hơn, sau đó cố định thành một khung hơi hình chữ nhật. Có những que cắt đôi ở hai bên trái và phải, dài bảy hoặc tám phút, để dễ dàng nhét vào hốc mắt ở hai đầu hộp. Một sợi dây được buộc vào phía trước khung gỗ và có thể kéo xung quanh để nghiền nát cây trồng.Ông già đi trước dẫn đầu đàn gia súc, những người khác theo sau.Người bị thú vật kéo phải có người dẫn đường đi theo, người bị người kéo phải đi sau cùng.Tại sao người kéo thuyền không đi trước? Bởi vì cây trồng dày đặc, khỏe mạnh và không bị xẹp. Nếu đi phía trước, tự nhiên sẽ nặng nề và vất vả hơn rất nhiều.Thông qua việc nghiền nát hai hoặc ba xe đẩy đầu tiên, cây trồng được nén chặt lần đầu và sau đó được làm phẳng. Nó có cảm giác trơn trượt khi đi trên chúng, điều này tất nhiên giúp tiết kiệm sức lực.

　　 Chơi theo vòng tròn sẽ khéo léo hơn.Nếu không xới kỹ, cây trồng sẽ bị sống và chín. Nghĩa là, một số được ép, một số không được ép, hoặc chúng được ép ít thường xuyên hơn và vẫn còn các hạt trên đó.Đó phải là người lãnh đạo hoặc người kỳ cựu, dẫn đầu.Chỉ bằng cách đi theo những vòng tròn nhỏ theo chiều kim đồng hồ và lăn tròn, bạn mới có thể nén tốt khu vực này, nếu không sẽ có chỗ bị đổ và không thể bị đè bẹp.Buổi trưa nắng gay gắt và cũng là lúc nắng nóng nhất.Lúc đầu khi chưa vò nát, ống hút lúa mì có hình tròn và hơi vàng. Sau khi nghiền nát, ống hút sẽ trở thành những miếng phẳng màu trắng.Chưa kể sức nóng khi ánh nắng gay gắt chiếu vào, nhất là khi rơm rạ phơi dưới nắng có cảm giác cháy nắng, nóng bức. Tôi thực sự không biết cảm giác đó như thế nào.Ánh sáng phản chiếu từ ống hút lúa mì dẹt sẽ gây khó chịu cho mắt và càng khó chịu hơn.Nó cứ xoay vòng tròn như thế này. Sau một thời gian dài, tôi cảm thấy chóng mặt và buồn ngủ. Đôi khi tôi nhắm mắt lại và dùng một tay giữ sợi dây, đỡ con vật đi theo.Nhóm người còn lại trên sân sẽ lật những người đã nghiền nát, hoàn thành lần nghiền đầu tiên và sau đó bắt đầu lần nghiền thứ hai.Vì thời tiết tốt và lúa mì khô nên khâu đầu tiên được thực hiện cẩn thận và mất nhiều thời gian, và về cơ bản tất cả các hạt lúa mì đều bị nghiền nát. Lần thứ hai đỡ rắc rối và tốn công sức, chỉ cần thực hiện một lần.Cũng muộn rồi, sau ca làm việc tôi phải về nhà ăn tối.Thời gian là thắng lợi, một trận chiến khốc liệt căng thẳng và có trật tự bắt đầu ngay lập tức.Sau khi vò nát lúa mì, anh ta kéo dây leo ra khoảng đất trống bên cạnh cánh đồng, cởi trói cho các con vật và buộc chúng dưới gốc cây gần đó để chúng nghỉ ngơi thoải mái. Cả ngày đã đủ mệt mỏi rồi.Sau khi làm ruộng xong, người ta cẩn thận giũ rơm lúa mì lại với nhau rồi đập thành từng mảnh để dễ nhặt đi.Lắc, nhặt, tiếp theo là cát, rơi, ai cũng bận rộn với việc riêng của mình, hết mình.

　　 Sau khi chất đống và mọi thứ đã được đóng gói, nó có thể được nâng lên vào sáng sớm. Các loại ngũ cốc đã được làm sạch sẽ được chất dụng cụ và mang vào phòng xem, đổ vào vòng gấp và xoắn ốc lên từng lớp cho đến khi đầy.Lúc này, người trông coi tổ sản xuất đã đến gặp giám đốc hội nghèo của lữ đoàn. Mỗi người trong số họ mang theo một con dấu lớn làm bằng gỗ dày.Mỗi chiếc đều được khắc dòng chữ "Đại Công" và "Vị tha". Những hạt gạo trong nếp được dẹt ra và mỗi người đóng dấu lớn.Nếu đã muộn thì cứ chất đống lên, tìm thứ gì đó lợp mái tranh và ép chặt, rồi hôm sau sẽ chất lên.Vì vậy, bạn cần tìm người đứng đầu trang trại là người trung thực, thật thà trong cách cư xử với mọi người. Anh ta là bậc thầy về công việc đồng áng và phải sống ở trang trại vào ban đêm.Chỉ khi anh ấy là người nghiêm túc và có trách nhiệm thì bạn mới yên tâm và làm được.

　　 Cùng một bầu trời, cùng một vùng đất, cùng một nền nông nghiệp, dưới cùng một mặt trời.Tại sao 5 sào đất đó vẫn sinh ra 1 sào đất?Nếu bạn muốn biết chuyện gì đang xảy ra thì đó là câu chuyện sau. Chúng ta sẽ nói về nó trong chương tiếp theo.

　　Đó là một cánh đồng rộng lớn, với bầu trời xanh phía trên.

　　Mặt trời đang chiếu sáng rực rỡ, và nó thiêu đốt.

　　Mặt đất nóng như lửa, toàn thân ướt đẫm mồ hôi.

　　Đã muộn rồi, chúng ta hãy làm việc chăm chỉ nhé.

　　Chiến thắng đang ở trước mặt bạn, hãy ăn trước khi về đích.

　　Như người ta vẫn nói, hãy cưỡi ngựa vào buổi sáng.

　　Trưa cưỡi trâu, chiều mài đầu nồi.

　　Hoàng hôn đẹp vô cùng nhưng đã gần chạng vạng.

　　Lắc và lắc, nhặt và nhặt, cát và cát, đống cọc.

　　Có một sự vội vã để tiến về phía trước và nó đang diễn ra sôi nổi.

　　Bầu trời rải rác những ngôi sao và một nửa vầng trăng lưỡi liềm lộ ra.

　　Bận rộn và bận rộn suốt cả ngày.