Suy nghĩ ngẫu nhiên？ Ký ức tuổi thơ (Tiếp theo của Mười ba)

　　Giọng địa phương: "Tiếng nước"

　　 Thị trấn Yangji, huyện Đàm Thành, phía nam tỉnh Sơn Đông, nổi tiếng ở Fangyuan. Nó rất phong phú về sản phẩm và có những con người xuất sắc. Nó rất giàu ba loại thực phẩm cay và nông sản chính. Nó được mua và chế biến và danh tiếng của nó lan rộng khắp cả nước.

　　 Yangji, tỉnh Sơn Đông nằm ở ngã ba Sơn Đông và Tô Châu, giáp Wayao ở Xinyi, Giang Tô ở phía nam và Pizhou, Từ Châu ở phía tây. Có một Yangji ở Funing, Giang Tô, được gọi là Nanyangji. Ngoài ra còn có Yangji ở Guanyun, Lianyungang, Jiangsu. Nó được gọi là Dongyangji. Ngoài ra còn có một Yangji ở YuThành, tỉnh Hà Nam, được gọi là Xiyangji.

　　 Vào những năm 1950, Yangji được gọi là quận Mohe và tiếp giáp với Guichang, Shiwuhuali ở phía bắc. Ban đầu nó được gọi là quận Baihe và bây giờ được gọi là thị trấn Guichang, nơi đặt trụ sở chính quyền. Nó tiếp giáp với cảng Shibahuali Honghua ở phía đông. Ban đầu nó được gọi là thị trấn Honghua. Nó được chuyển về phía bắc đến thị trấn Dayuan và bây giờ được gọi là thị trấn Dayuan. Đây là trụ sở của chính phủ. Trước đây, ba thị trấn cực nam của huyện Đàm Thành được gọi đơn giản là Hongbaihei, đó là Honghua, Baihe và Mohe.

　　 Thị trấn Yangji, trụ sở chính phủ, trước đây là một phần của quận Tan Liu. Năm 1958, nó được gọi là Quận Mohe. Từ giữa những năm 1960 đến giữa đến cuối những năm 1970, nó được gọi là xã Yangji. Vào những năm 1980, nó được gọi là thị trấn Yangji. Đầu những năm 1990, dưới sự điều hành thống nhất của Trung ương, thị trấn được thu hồi và xây dựng thị trấn. Yangji được chia thành hai phần với ranh giới là phố thương mại ở giữa. Phía nam là làng Dương Nam, nay được đổi tên thành làng Yangji số 2. Phía bắc là làng Yangbei, nay đổi tên thành làng Yangji. Sáu khu vực quản lý ban đầu thực chất là tám khu vực quản lý, thường được gọi là Tám Quân khu, với 46 ngôi làng tự nhiên trực thuộc. Trước đây, làng nào, dù lớn hay nhỏ, đều có một hoặc hai giếng nung để sử dụng nước sinh hoạt. Giếng đầu tiên được làm bằng chậu đất sét, sau đó dùng xô sắt để chở nước, cực kỳ mất vệ sinh. Người ta nói giếng đó là phân của Tiền Gia. Về sau dần dần phát triển từng hộ gia đình sử dụng máy diệt khuẩn riêng, tiện lợi và vệ sinh. Ngày nay, nhiều người dân sống ở các khu dân cư tập trung và được tiếp cận với nước máy, gas, điều hòa, thang máy. Mức sống của họ không ngừng được cải thiện, chất lượng cuộc sống của họ không ngừng được cải thiện và nâng cấp, cuộc sống của họ ngày càng tốt hơn!

　　 Phía bắc đường Shanshuo Yangbeicun và phía nam giao lộ có một cái giếng cổ làm bằng gạch xanh, xung quanh đầu giếng có một vòng đá tròn màu đỏ, giếng sâu hơn sáu mét. Mùa đông, hơi nóng trong giếng bốc lên, sương mù bay thẳng lên. Nước giếng hơi ấm, không lạnh trong miệng, hơi ngọt, trong trẻo đến nao lòng. Một số người trồng các loại hạt giống như dưa, rau, ớt vào mùa đông. Người ta cho hạt đã ngâm vào túi vải nhỏ, dùng dây buộc chặt rồi buộc vào mép giếng. Chúng có thể được lấy ra sau ba đến năm ngày, vì vậy chúng có thể được gieo sớm hơn bình thường.

　　 Vào mùa hè, nước giếng có vị trong, mát, ngọt và thơm ngon. Ngày xưa ai hay đi chợ mua sắm hay ra hồ làm việc đều đi ngang qua nơi này. Thỉnh thoảng họ cảm thấy khát nước và nhìn thấy người ta gánh nước. Họ uống nước để làm dịu cơn khát và làm dịu cơn khát của mình. Họ cảm thấy vô cùng hạnh phúc và nguội lạnh đến tận đáy lòng.

　　 Cái giếng này ở làng được đào hai hoặc ba năm một lần. Việc nấu ăn thực sự rất đơn giản. Đó là thời tiết nóng nhất vào mùa hè. Làng bố trí hai hoặc ba người đi tìm xô, dây thừng và các vật dụng khác.Nước trong giếng không sâu nên người lót lòng phải xách mười hai thùng lên mua một chai rượu. Người xuống giếng uống vài ngụm, đứng vào chiếc thúng đã buộc sẵn từ trước, chậm rãi đi tiếp.Nhấc giỏ lên và hạ xô xuống. Người dưới giếng đổ bùn và những mảnh chum đất vỡ vào thùng, có người ở trên chịu trách nhiệm khiêng.Trong giếng còn có nhiều thứ khác như: xô (những cái rơi vào, nếu không vớt lên thì không vớt lên được nữa, còn những thứ khác. Bắt buộc phải đào giếng lên, có người đến các quán ven đường để thu tiền, dù bao nhiêu cũng được. Có người cho tiền, có người cho thuốc lá, có người cho rượu. Sau khi vớt và dọn dẹp xong, họ sẽ đến quán ăn uống, rồi xong việc.

　　 Chuyện kể rằng cách Yang Jin mười dặm về phía nam, trên đường Wayao, tỉnh Giang Tô, có một gia đình lớn tên Ma với hàng ngàn ha đất đai màu mỡ và đàn la và ngựa.Ngôi nhà rộng hơn trăm mẫu, hàng trăm ngôi nhà, nhân công lâu năm trông coi nhà cửa và vô số người giúp việc.Gia đình lớn, sự nghiệp lớn, quyền lực lớn. Người ta nói rằng ở quận Xinyi cũ (nay quận đã được tách khỏi quận và đổi thành thành phố), khi quận trưởng mới đến, ông đã được Ma Fu đích thân đến thăm.Có một đầu bếp đặc biệt. Tôi nghe nói thịt lợn mua vào mùa hè được thiết kế đặc biệt để thu hút ruồi và giòi đến ăn mầm non.Bóp đầu giá và rút gân khi tháo đuôi. Cắt giá thành thành nước sốt thịt thật nhuyễn, đổ vào từng lỗ nhỏ rồi xào chín.Hai phương pháp trên chỉ là tin đồn và không thể đánh giá được.Ngày xưa, vào cuối thời nhà Thanh và đầu thời Trung Hoa Dân Quốc, người ta kể rằng người đàn ông này đã đặc biệt cử người đến Dương Tế để gánh nước về. Ông chỉ dùng nó để nấu ăn và đun nước pha trà.Anh ta không được phép sử dụng cho các mục đích khác. Đây đã trở thành một câu chuyện hay. Sau khi giải phóng, nó được thành lập làm văn phòng của Chính quyền thị trấn Wayao.Hiện nó đã được chuyển đến một địa điểm mới ở phía nam, phía nam Đường sắt Long Hải.

　　 Vào những năm 1990, việc khoan và diệt giếng trở nên phổ biến. Kể từ đó, giếng này dần bị bỏ hoang.Sau này, do việc mở rộng đường Đông và đường Tây, vì lý do an toàn, người ta hàn các thanh thép để làm hàng rào. Không còn ai sử dụng nữa, chỉ còn lại cái giếng lịch sử cũ kỹ cô đơn này cùng những thăng trầm của cuộc sống và những kỷ niệm đẹp đẽ, cảm động. Thời gian trôi qua, tất cả những gì còn lại sẽ chỉ là huyền thoại.